La torta dumbo è stata realizzata con la stessa tecnica di Minnie.In questo caso per il materiale utilizzato è la pasta dama,che per ora si puo solo comprare perchè la ricetta non è stata ancora individuata trattandosi di un via intermedia fra pasta di zucchero e pasta di mandorle.
I contorni sono di nutella,mentre l'asta è realizzata con gocce di cioccolato.
La base era un pan di spagna al cioccolato con crema simil ferrero rocher....ottima.La copertura è di panna.
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